Description
Variété améliorée à petit grain blanc, donnant des gousses très fines (12/13 cm) sans parchemin, charnues d’une belle couleur jaune clair. Variété à hauts rendements, facile à récolter. Résistante aux maladies à virus.
CHOIX DU SOL : le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées.
SEMIS : semez dès que la température du sol est supérieure à 10°C, généralement jusqu’au 15 juillet pour récolter en grains frais. Semez en poquets de 5 graines distants de 35 cm. Ne pas trop couvrir les graines (un vieil adage dit que le haricot doit voir s’ éloigner le pied du jardinier).
CULTURE : buttez après 3 semaines de culture. Traitez contre les pucerons noirs.
RECOLTE : cueillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils.
CONSEILS : les haricots beurres se consomment cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades. Toutes les variétés s’adaptent très bien à la congélation et en bocaux stérilisés. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courants dans les potagers.
LE GESTE “BIO” : Assolement recommandé : laisser au moins 5 ans entre 2 cultures consécutives de haricots. Ne cultivez pas les haricots à côté des oignons, poireaux et de la famille des alliacées en général. Le haricot redoute la fumure fraîche, un apport à l’automne précédent l’année du semis est donc conseillé.
Poids Net (en grammes): 60
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