Description
———————————————————————————— PHYSALIS – Tomatillo pourpre violet Physalis ixocarpa Brot. Descriptif Variété ayant les mêmes particularités que le précédent. Les fruits tournent au pourpre à maturité. Chair blanche croustillante à agréable saveur acidulée rappelant la pomme verte. Nos conseils techniques Levée : 20 à 30 jours à 20°C Nombre de graines/g : 1000. Semis : mars à mai en pépinière. Densité de plantation : 1.5 m²/plant, en rang écartement de 0,45 m X 0,6 ou 0,9 m. Récolte : Cycle de 4 mois. Rendement : en conditions idéales certaines plantes peuvent donner 300 fruits. Le physalis appartient à la famille des Solanacées et est originaire du Pérou, du Chili ou du Mexique en fonction des variétés. C’est une plante facile à cultiver en pleine terre ou en pot. Les physalis sont rustiques et peuvent supporter des faibles gelées et sont également tolérants à la sécheresse. Sa culture est en nombreux points identique à celle des tomates. En sol trop riche, la partie végétative de la plante est abondante mais les fruits se colorent difficilement, les meilleures récoltes s’obtiennent sur des sols pauvres et sablonneux. Dans les zones Nord de la France, il est parfois difficile d’obtenir la maturité complète du fruit. ———————————————————————————–
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