Description
CHOIX DU SOL : la tomate aime les sols humifères, légèrement humides. Les terrains trop riches en azote diminuent la saveur des fruits et la productivité.
SEMIS : Semez vos graines de tomates de février à avril sous abris. Mélangez vos graines dans du terreau et du sable, puis repiquez en godets lorsque les plants ont levé et possèdent 2 feuilles.
CULTURE : En mai lorsqu’il ne gèle plus, repiquez vos plants espacés de 50 à 60 cm. Vous pouvez placer des tuteurs pour diriger la plante. Enlevez régulièrement les bourgeons qui poussent entre la tige principale et les feuilles. Arrosez abondamment et apportez de l’engrais tomate. Pour obtenir un parfum très savoureux, cessez d’arroser les plants quand les fruits commencent à rougir.
RECOLTE : Vous pouvez récolter 4 à 5 mois après le semis. Evitez de récolter pendant les heures chaudes, et conservez le pédoncule sur le fruit pour une meilleure conservation et une plus grande fraîcheur. En fin de saison, on peut couper les grappes en conservant les fruits dessus qui mûriront au chaud ou dans du journal.
CONSEILS : Vous pouvez conserver la tomate Roma jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur après l’avoir cueillie.
ASSOCIATION : la tomate apprécie la compagnie des aromates comme le basilic, les fleurs comme le souci et l’œillet d’Inde car ils la protègent des parasites.
LE SAVIEZ-VOUS ? Seules les tomates mûres sont comestibles, toutes les autres parties de la plante sont toxiques (feuilles, fleurs, tige, tomates vertes…).
Poids Net (en grammes): 0.5
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